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Absinthe

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Fruit de la macération et de la distillation d'herbes et de plantes, dont l'anis vert, la grande absinthe et le fenouil, l'Absinthe se trouve à des degrés souvent élevés (60°; 70°, 80° ou plus). Celà s'explique par le fait que certains arômes ne pourraient pas se libérer à un degré moins important. L'Absinthe se déguste idéalement diluée dans de l'eau, ajoutée le plus lentement possible pour laisser le temps à chaque saveur de se libérer dans le mélange. Verte, blanche, bleue, découvrez notre sélection D'absinthes !

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