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Liqueur

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Issu de la macération de fruits et/ou de plantes, la liqueur possède des dizaines de déclinaisons. Son élaboration n'a pas changé depuis des siècles, au Moyen-Age on lui prêtait des vertus curatives et digestives.

Certaines liqueurs peuvent se consommer pures mais la plupart servent à faire des cocktails.

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