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Balance de cuisine

Bienvenue dans la catégorie Balance de table


Les balances de cuisine :

Découvrez notre gamme de balance de table. Vous trouverez des balances de 0.1g, 0.01g et également de 0.001g. La balance de table vous permettra d'avoir une plus grand surface pour peser, de plus vous pourrez également mesurer une charge plus lourde qu'avec un balance de poche.
Vous trouverez également des balances avec une précision de 0.001g pour une mesure la plus juste possible.


Pourquoi l'utiliser ?

Si vous êtes fan de pâtisserie ou de cuisine, vous le savez : une balance de cuisine est essentielle pour réaliser toutes vos recettes. Elle permet de mesurer avec précision tous les ingrédients dont vous avez besoin, et c’est le secret pour de bons plats réussit ! La balance mécanique est le modèle le plus connu. Utilisée depuis des décennies, elle fonctionne très simplement. Elle a un bol ou un plateau, souvent en acier inoxydable ou en plastique, qui peut accueillir les ingrédients pendant la pesée. L’avantage est qu'elle fonctionne en totale autonomie, c’est à dire qu’il n’y pas de besoin de piles. Cela fait des économies énergétiques et financières ! mais cela aussi évite de se retrouver au dépourvu si la batterie se décharge en pleine réalisation. Elle pourra servir pendant de très nombreuses années, voire à vie !


Ses avantages :

Cependant, les balances mécaniques se font remplacer de plus en plus par des modèles électroniques. L'avantage de celles-ci est qu’elles permettent plus de précision, elles indiquent le poids au gramme près, c’est pour cela qu’on les appelle aussi « balances de précision » ! Elles permettent généralement de peser de très petites quantités, ce qui peut être pratique pour mesurer de la levure ou des épices, par exemple. Les balances de cuisine électroniques sont souvent plus faciles à ranger, puisqu’elles sont généralement plates. Souvent, il n'y a pas récipient pour peser les ingrédients, c'est là que le bouton "tare" est utilisé ! vous avez juste a poser votre bol ou votre récipient sur le plateau de la balance et à utiliser "tare" à chaque fois que vous ajoutez un ingrédient ! De nombreux modèles proposent plusieurs unités de mesure, au moins les grammes et les millilitres. Elles fonctionnent le plus souvent avec des piles, et certaines ont une fonction d’arrêt automatique pour qu’elle s’arrête quand elle n’a pas servi depuis quelques minutes, pour faire des économies d’énergie, et indiquent quand la batterie est faible !


Alors fini la mesure avec les tasses, et de passé du temps à faire la vaisselle ! et craquez sur une de nos balances de cuisine !

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